Café專門賣咖啡，Bistro通常有賣酒？Dinner是美式餐廳？

那Café有買的到熱食嗎？Bistro跟Bar有什麼不同？

這間Café爆紅、那間Bistro要提前預約，Dinner是美式餐廳還是晚餐店？

你知道你吃的究竟是什麼嗎？

讓我們來認識一下這些詞彙，增加吃貨小知識吧！

簡單來說，Café、Bistro、Dinner都是餐廳供餐的一種類型，由簡單日常到正式精緻來排列的話，大概是Dinner、Café、Bistro，最後是高級餐廳。

Dinner的概念更接近小吃店，Café是附帶輕食的咖啡飲料店，Bistro則會提供正式餐點與酒水。雖然這些在中文中都可以稱為「餐廳」，但我們剛接觸英文所學到的「Restaurant」則是專指最正式、精緻、要價不菲的高級餐廳。那我們就從他們的發源歷史來認識一下這些餐廳與他們在台灣的代表作吧！

Diner：經典美式料理的小吃店
Diner的概念源自美國，最早是指販賣熱狗、三明治、漢堡的小餐車。

但Diner的食物實惠、取得方便又能填飽肚子，在美國蓬勃發展的過程大受歡迎，於是填飽肚子的食物開始有各自獨門的風味，隨便架設的小餐車也成為溫馨有風格的小店，成為道地的美式的小吃店，菜色通常包括漢堡、薯條、炸雞、牛排和各種口味的派和冰淇淋，是日常的美式日餐點。

而與其他稍後要介紹的其他餐廳類型相比，diner的用餐環境更加輕鬆和家庭式，很適合家庭、三五好友的日常聚餐。而曾在大學生、上班族間風靡一時的「樂子the…